23.02.2016

I gårdskafeen vår bruker vi helst lokale råvarer som passer til årstid og sesong slik at du som gjest skal få en best mulig smaksopplevelse. Under vinterkafeen står ureiste poteter fra Breie på menyen og vi håper du vil like vår potetsuppe med spekeskinke-garnityr. 

Potene vi serverer setter vi om våren og plukker om høsten - og vi kan love deg at de er 100 % ureiste. De potetene som er på størrelse med plommer lagres i kjelleren gjennom vinteren slik at vi kan servere ureiste poteter neste år, og neste år og neste år. 

 

07.09.2015

Lørdag 3. og søndag 4. oktober ønsker vi hjertelig velkommen til høstkafé på Breie!

 

Vi er opptatt av å bruke sesongens råvarer, og denne høsten er det gulrot som står i fokus på menyen. Du kan blant annet varme deg på en kremet gulrotsuppe med smak av ingefær og appelsin eller nyte en saftlig gulrotkake med ostekrem. Vil du ha en modig matopplevelse kan du til og med få smake hjemelaget is med denne smakfulle rotfrukten!

 

 

07.03.2015

Vi ønsker deg hjertelig VELKOMMEN TIL PÅSKEKAFÉ på Breie lørdag 4. og søndag 5. april mellom 12.00 og 15.00.

29.09.2014

Disse godsakene serverer vi i vår kafé 2. - 4. oktober mellom 12.00 og 15.00.

23.05.2014

Smuldrepai er enkelt og godt, og avhengig av sessong lager vi varianter med både epler, blåbær og rabarbra med jordbær eller bringebær. Hakkede hasselnøtter og kanel passer også godt i paien.

 

 

1 dl lettkokte havregryn 

1 dl store havregryn

1 dl hvetemel

1 dl sukker

100 gram smør

 

3 stilker rabarbra

1/2 kurv jordbær

 

 

Nå er det bare å smuldre i vei til du får en smuldrete blanding. Legg et lag i bunnet av formen, så et lag med rabarbra og jordbær som er kuttet i biter. Og til slutt et lag med smuldreblandingen igjen. Paien stekes på 200 grader til den er gylden på toppen. Ca 12 minutter. Serveres når den fortsatt er varm sammen med vaniljesaus eller pisket rømme med sukker.

Please reload

Aktuelle innlegg

Hva kan egentlig mask brukes til?

1/6
Please reload

Nyeste innlegg

Please reload

Emner

Please reload

Kontakt oss

© Inger Toril Holte Breien 2019

.